Idealer Wein zum Aperitif. Begleitet hervorragend Snacks, Vorspeisen, Meeresfrüchteterrinen, Süsswasserfischgerichte, weisses Fleisch oder eine würzige Käseplatte.
Vinifikation
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in grossen Eichenfässern.
Charakter
Elegante, hellgelbe Robe. Fruchtig und harmonisch. Körperreich, ausgewogen, schmeichelnd, mit einer mineralischen Note. Reichhaltig in seiner ganzen Finesse.
Geschichte
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom schweizerischen Weingut Obrist in der schönen und fruchtbaren Landschaft der Waadt diesen Weisswein.