Passend zu Aperitif, Salaten, gedünstetem Fisch, kalten Platten, Spargel u.v.m.
Vinifikation
Handlese, Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in Edelstahltanks.
Charakter
Leichtes Grüngelb. Einladendes Bukett nach Stachelbeeren, Pfirsich, Limetten, Grapefruit und Holunderblüten. Am Gaumen lebendig und spritzig, die Frucht wiederholt sich und wird von knackigen Zitrusnoten ergänzt.