Hervorragend zu gebratener Forelle, Spargelsalat mit Quinoa, Wok-Gemüse mit Fisch, leichten Vorspeisen und Reisgerichten.
Charakter
Ein frischer, aromatischer Weisswein mit Noten von Pfirsich, Aprikose, Vanille und einem Hauch Fenchel. Die lebendige Säure und die feine Mineralität verleihen ihm eine elegante Struktur und machen ihn zum idealen Sommerwein.
Geschichte
Das Weingut Valdecuevas liegt in der Region Rueda in Kastilien-León und setzt auf moderne Kellertechnik sowie nachhaltigen Weinbau. Die Trauben stammen aus alten Reben auf steinigen Böden, was dem Wein seine Tiefe und Balance verleiht.