Passt zu: Aperitif, Vorspeisenbuffet, Fischgerichte mit Saucen, helles Fleisch.
Vinifikation
Ausbau in temperaturkontrollierten Stahltanks; keine malolaktische Gärung. Der Wein bleibt auf den Hefen bis zur Abfüllung in Flaschen.
Charakter
Ein delikates Bouquet mit Noten von Melonen, Birnen, Peperoni und Salbei. Der Gaumen entspricht der aromatischen Vielfalt im Bouquet. Ein Wein mit anhaltendem Nachgeschmack nach tropischen Früchten und Feigensirup.