Vallejo Avenas Chardonnay Utiel-Requena DOP

Inhalt: 75 cl
27283
CHF 15.00 /FL

Geografisch

Land
Spanien
Region
Utiel-Requena
Produzent
Murviedro

Informationen

Traubensorte
Chardonnay
Lagerdauer empfohlen
2024
Lagerdauer maximal
2026
Trinktemperatur
8
Konsumhinweis
Passt zu Fisch und Schalentieren.
Vinifikation
Gärung in Fässern bei 18 Grad, danach liegt er 5 Monate lang auf der Hefe. Ausbau in Barriques für mindestens 6 Monate, was ihm eine so besondere Persönlichkeit verleiht.
Charakter
Farbe: Hellgelb, klar und glänzend. Bouquet: Gute Intensität und Komplexität, frisch mit vorherrschenden Noten von reifen weissen Früchten, Ananas, leichten Zitrusnoten und Nüssen. Gaumen: Offener Auftakt, frisch und seidig im Übergang, rund und mit schöner Säure, strukturiert und ausgewogen, langer Abgang. Die reifen weissen Früchte kehren im Abgang mit einem cremigen Gefühl zurück.
Geschichte
Die Bodegas Murviedro, strategisch günstig in Requeña in Zentral- und Ostspanien gelegen, produzieren und kommerzialisieren eine breite Palette von Qualitätsweinen aus den Anbaugebieten Utiel-Requeña, Valencia und Alicante mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung (DOC). Die Bodegas Murviedro gehören zu den modernsten und innovativsten Kellereibetrieben des Landes. Ihre Unternehmensphilosophie ist denn auch, die traditionelle spanische Weinbereitung durch eine Prise Modernität und Avantgardismus zu bereichern, um eine neue Generation von authentischen, aber auch zeitgenössischen spanischen Weinen zu produzieren. Diese einzigartigen Weine entsprechen strengen internationalen Qualitätsstandards, ohne ihren typisch spanischen Charakter und ihre Eigenständigkeit einzubüssen. Sie wurden denn auch an den renommiertesten Weinwettbewerben mit mehr als 50 Medaillen ausgezeichnet.
Jahrgang
2021
Volumen
13.5
Gebinde
CARx6