Geografisch
- Land
- Italien
- Region
- Trebbiano d'Abruzzo
- Produzent
- Fattoria Nicodemi / Fam. Nicodemi
Informationen
- Traubensorte
- Trebbiano
- Lagerdauer empfohlen
- 2026
- Lagerdauer maximal
- 2028
- Trinktemperatur
- 10
- Konsumhinweis
- Süsswasserfisch an Rahmsauce, Tagliatelle al tartufo.
- Vinifikation
- Vollständig entrappt, Gärung im Stahltank, Überpumpen des Tresterhuts.
- Charakter
- Sein Bouquet präsentiert sich mit Blütendüften wie Hyazinthe und Orangenblüte, daneben Honigmelone und Pfirsich. Die Mineralität und die herbe Note zeigen sich bereits in der Nase mit einem an Tonerde erinnernden Geruch sowie Kräuternoten von Salbei und Majoran. Sein Geschmack ist angenehm intensiv, wirkt im Abgang gut nach und widerspiegelt das Duftbild auf schöne Weise.
- Geschichte
- Fattoria Nicodemi / Fam. Nicodemi: Zwischen dem tiefblauen Adriatischen Meer im Osten und den schneebedeckten Bergspitzen des Gran Sasso erstreckt sich eine hügelige, lieblich anmutende Landschaft. Auf einer Hügelkuppe liegt das hübsche Dorf Notaresco und nicht weit davon entfernt das Weingut der Geschwister Elena und Alessandro Nicodemi. Die beiden führen die Arbeit ihres Vaters fort, indem sie sich ganz den einheimischen Rebsorten Montepulciano und Trebbiano d'Abruzzo widmen, um mit jedem Jahrgang noch bessere Weine hervorzubringen. Sie sind im Besitz von besten West- und Südlagen der DOCG Colline Teramane. Die Weingärten werden schon seit vielen Jahren nach biologischen Methoden bewirtschaftet. Eine Olivenbaumplantage gehört ebenfalls dazu, aus welcher ein wunderbar mildes, nussiges Olivenöl gewonnen wird. Die Montepulciano-Traube ist sehr extraktreich und lässt ihre Substanzen während der Vinifikation leicht frei.
- Jahrgang
- 2025
- Volumen
- 12.5
- Gebinde
- CARx6
