Passt perfekt zu gebackenen Eglifilets, Gemüseterrinen, Toast Hawaii sowie Sushi und Käseküchlein.
Vinifikation
Tankausbau, anschliessend 6 Monaten in französischen Eichenfässern.
Charakter
Im Bouquet zeigen sich Noten von Blumen Gemüse und Vanille. Im Gaumen ist der Wein reich voll und weich mit einem ausgezeichneten langanhaltendem Geschmack.