Passt zu traditionellen, moderner alpinen Küche, vegetarische Gerichten.
Vinifikation
Gärung im Edelstahltank, Ausbau für 5 Monate im Edelstahlfass.
Charakter
Ausgeprägt fruchtige Aromen nach Birne und gelbem Pfirsich. Frische Kokosnuss und Heublumen. Vollmundig, strukturiert und elegant mit lebendiger Frische, saftiger Fülle und mineralischem Nerv.