Sancerre AOC Vieilles Vignes

Geografisch

Land

Frankreich

Region

Loire

Produzent

Domaine Didier Raimbault

Informationen

Traubensorte

Sauvignon Blanc

Trinktemperatur

10

Konsumhinweis

Passt zu hellem Fleisch, Fisch in Sauce, Gänseleber, Käse (Crottin de Chavignol).

Vinifikation

Der Wein reift 12 bis 18 Monate lang im Edelstahltank auf der Feinhefe, wobei diese mehrmals aufgerührt wird, mit dem Ziel, dem Wein so viel Reichtum und Feinheit wie möglich zu verleihen.

Charakter

In der Nase mit fruchtigen und blumige Noten und schöner Finesse . Intensiv, komplex, mit einer guten Fülle im Gaumen und einem mineralisch-erfrischendem Abgang.

Jahrgang

2020

Volumen

14.5

Gebinde

CARx6