Pecorino Offida DOCG Tornavento

Geografisch

Land

Italien

Region

Marken

Produzent

Le Canà

Informationen

Traubensorte

Pecorino

Trinktemperatur

10

Konsumhinweis

Fischgerichte, Geflügel, kalte und warme Gemüsesuppe

Vinifikation

Die von Hand gelesenen Trauben werden gekühlt entrappt und sanft gepresst, um die natürlichen Aromen bestmöglich zu konservieren. Die Gärung des Mostes findet ebenfalls bei tiefen Temperaturen statt (ca 12-14°C), danach liegt der Wein auf der Hefe, was z

Charakter

Attraktives, intensives Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten und etwas Pfirsich und Mango. Am Gaumen offenbart sich diese schöne Fruchtigkeit, die mit einer guten Fülle und erfrischenden Säure perfekt ausbalanciert wird.

Bewertungstext

International Wine Challenge: Bronze 2019; Mundus Vini: Gold 2019

Jahrgang

2024

Volumen

13

Gebinde

CARx6