Gandola MarieIdeal zu italienischen Vorspeisen, Meeresfrüchte und Fisch, besonders harmonisch zu Barsch, Zander oder Forelle.
Vinifikation
Leichte Pressung mit kurzem Kontakt mit den Schalen, danach Gärung bei tiefer Temperatur in Edelstahltanks.
Charakter
Intensiver, feinfruchtiger Duft mit zarten Anklängen von Holunderblüten. Am Gaumen füllig doch sehr elegant mit langem, aromatischem Abgang.