Passt hervorragend zu Meeresfrüchteplatten, Fischterrinen, Schalentieren, Forelle, Kalbsbries mit Brunnenkresse, Alpkäsen, Tomme und verschiedensten Käsesorten.
Charakter
Schöne, hellgelbe Robe. Die Petite Arvine ist eine einzigartige und wertvolle Perle. Ihr feines, schmelzendes und delikates Fruchtfleisch verleiht dem Wein eine unnachahmliche Typizität von höchster Vornehmheit. Distinguiert und viril, gibt diese Traube einen intensiven Geschmack von Blumen und Früchten ab (Zitrusfrüchte und exotische Früchte). Kräftig am Gaumen begeistert Petite Arvine durch ihre Feinheit und ihre Komplexität, sowie ihre abschliessende, persönliche salzige Note.
Terroir
Die Weinberge der Torrentière liegen auf den besten Terroirs des Kantons Wallis wo veredelte Rebsorten mit geringen Erträgen ihren idealen Boden vorgefunden haben.