Geografisch
- Land
- Deutschland
- Region
- Mosel / Saar / Ruwer
- Produzent
- Karthäuserhof
Informationen
- Traubensorte
- Riesling
- Lagerdauer empfohlen
- 2021
- Lagerdauer maximal
- 2025
- Trinktemperatur
- 10
- Konsumhinweis
- Apéro riche, Würzig-scharfe asiatische Gerichte, Lateinamerikanische Küche, Sushi, Sashimi, Ceviche, Fischterrine.
- Vinifikation
- Kurze Maischegärung, Gärung im Stahltank, sanfte Pressung.
- Charakter
- Riesling, gewachsen an den Steilhängen, finden auf mineralhaltigem Schieferboden beste Bedingungen. In der Nase gelbe Früchte wie Ananas und Pfirsich, fein und geradlinig, am Gaumen zeigt dieser Riesling eine herbe Frische mit kräutriger Mineralität, geprägt vom Schiefer. Ein Wein mit beeindruckender Klarheit. Facettenreich mit gut eingebundener Säure und ausgewogenem Abgang.
- Geschichte
- Karthäuserhof: Der Karthäuserhof - Die Wiege weltberühmter Rieslinge, seit 1335. Der Karthäuserhof ist ein magischer Ort. Und das nicht in erster Linie aufgrund seiner idyllischen Lage. Er ist das achtälteste Weingut der Welt und seit Jahrhunderten die Wiege weltberühmter Rieslinge. Er wurde im Jahre 1335 von Karthäusermönchen gegründet, die den Landsitz als Geschenk von Kurfürst Balduin von Luxemburg erhielten, und ihn bis zur Säkularisierung als Weingut betrieben haben. Seit 1811 befindet sich der Karthäuserhof in siebter Generation im Besitz derselben Familie. Der Grund für die aussergewöhnliche Qualität der Weine aus dem Karthäuserhof ist die legendäre Lage Karthäuserhofberg, an deren Fuss sich das Weingut befindet. Ihr einmaliges Terroir lässt Weine von unvergleichlichem Charakter und immensem Reifepotenzial entstehen. Der Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP) klassifiziert den Karthäuserhofberg als VDP.GROSSE LAGE und zeichnet ihn damit als einen der hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Diese Klassifikation ist Weinbergen vorbehalten, aus denen die besten deutschen Weine mit komplexem Geschmack, expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotenzial hervorgehen.
- Jahrgang
- 2020
- Volumen
- 10.5
- Gebinde
- CARx6
