Geografisch
- Land
- Frankreich
- Region
- Coteaux de Béziers
- Produzent
- Alma Cersius
Informationen
- Traubensorte
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier
- Lagerdauer empfohlen
- 2025
- Lagerdauer maximal
- 2027
- Trinktemperatur
- 10
- Vinifikation
- Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Handlese. Ausbau im Stahltank, Bâtonnage, ein Teil im Holzfass/Foudre.
- Charakter
- In Vino Erotico ist ein emotionaler Wein, der erlebt werden will. Er ist das Ergebnis einer langen Überlegung und einer Verkostung mit der präzisen Idee im Kopf, einen Wein mit einem Hauch von Sinnlichkeit, aromatischem Zauber und einer knackigen Textur zu kreieren. Wenn Apollinaire über einen Wein geschrieben hätte..., wäre dann In Vino Erotico seine Wahl gewesen? Wein ist eine Welt der Empfindungen. In Vino Erotico wurde geschaffen, um sie zu erfüllen. Das Resultat ist ein Wein, der seidig, knackig und elegant ist. Ausgeprägte Aromen tropischer Früchte und reifer Agrumen in der Nase. Am Gaumen präsentieren sich Noten von Honig, Feigen, geröstetem Rosmarin und reifen Orangen. Komplex und kraftvoll am Gaumen. Ein kulinarisch vielseitig einsetzbarer, faszinierender Wein wie das Chamäleon auf der Etikette.
- Terroir
- Languedoc-Roussillon: Der Weingigant im Süden.. Das grösste zusammenhängende Weinbaugebiet Frankreichs beginnt am westlichen Ufer der Rhône und zieht sich über 240 Kilometer in westlicher Richtung bis nach Banyuls-sur-Mer an der Grenze zu Spanien. Das Gebiet ist ein unerschöpfliches Reservoir von fülligen Weinen aus internationalen Sorten, doch die Spitzencrus dieser Region stammen aus verschiedenen Regional-Appellationen, in denen alteingesessenen Sorten wie Carignan und Grenache (rot) sowie Picpoul oder Bourboulenc (weiss) ausserordentlich charaktervolle Weine ergben.
- Jahrgang
- 2024
- Volumen
- 13.5
- Gebinde
- CARx6
