Als Aperitif, gegrilltem Fisch, Eglifilets, Käsespezialitäten wie Malakoff.
Charakter
Kristallklare Farbe, Grosszügiger und eleganter Wein, gefällig und mineralisch im Gaumen, mit einer leichten salzigen Note im Abgang. Die ganze Komplexität des Terroir von Féchy kommt zum Ausdruck.