Er ist ein Aperitifwein und passt gut zu Käsegerichten wie Raclette oder Hartkäse, aber auch zu Süßwasserfischen.
Charakter
Florales Bouquet von Lindenblüten, mineralische Note von Feuerstein, subtil exotisch. Am Gaumen fein und harmonisch, leicht zu trinken und leicht prickelnd.