Extasis blanc AOC, 75 cl Clos du chatelard

Geografisch

Land

Schweiz

Region

Waadt

Produzent

Clos du Châtelard

Informationen

Traubensorte

Chasselas, Chardonnay, Viognier, Pinot grigio / Pinot gris

Konsumhinweis

Passt zu verschiedene Terrinen, Su¨ss- und Salzwasserfischen, Pilzen, Sushi, Sashimi, weissem Fleisch, Geflu¨gel, Gemu¨sepfannen, Käse (Vacherin Mont d'Or, Gruyère, Etivaz).

Vinifikation

Seit vielen Jahren wird das gesamte Weingut nach umweltgerechten Grundsätzen bewirtschaftet. Der Reifegrad der Trauben wird kurz vor der Ernte regelmässig überwacht um den optimalen Erntezeitpunkt festzulegen. Der Erntebetrag ist streng limitiert um höchs

Jahrgang

2020

Gebinde

CARx6