Aperitif, kalte Platten, Süsswasserfische, Käsegerichte, weisses Fleisch
Vinifikation
In Edelstahltanks
Charakter
Fruchtiger Auftakt mit Honig- und angenehmen Hefearomen. Prickelt leicht auf der Zunge und zeigt dabei die erfrischende Fruchtigkeit. Die mineralische Note (Feuerstein) wirkt rassig und unterstützt den Abgang.