Domaine de la Bolliattaz Chasselas - Grand Cru

Geografisch

Land

Schweiz

Region

Lavaux

Produzent

Hammel - Terres de Vins

Informationen

Traubensorte

Chasselas

Trinktemperatur

10

Konsumhinweis

Passt zu Fische aus dem See oder Fluss, Meeresfrüchte, Sushi, Sashimi, Pilze, weisses Fleisch, Geflügel, Käse.

Charakter

Hellgelbe Robe mit grünem Schimmer. Sein feines Bouquet nach reifen Trauben und Zitrusfrüchten wird von mineralischen und blumigen Noten (Lindenblüten, Akazie) begleitet. Im Gaumen ist dieser Grand Cru sehr komplex und intensiv. Die elegante, fruchtige Aromatik wird von einer harmonischen Säure und Noten von Feuerstein unterstützt. Ein grosser Terroir-Wein der oft mit einem Dézaley verglichen wird.

Terroir

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Jahrgang

2024

Volumen

12.5

Gebinde

CARx6