Domaine de Crochet Chardonnay Grand Cru

Geografisch

Land

Schweiz

Region

La Côte

Produzent

Hammel - Terres de Vins

Informationen

Traubensorte

Chardonnay

Trinktemperatur

10

Konsumhinweis

Passt zu verschiedene Terrinen, Süss- und Salzwasserfische, Pilze, Sushi, Sashimi, weisses Fleisch, Geflügel, Gemüsepfanne, Käse.

Charakter

Ein aussergewöhnlicher Wein, mit einer hellgelben und glänzenden Robe. Das Bouquet ist komplex, fruchtig und blumig, begleitet von Noten von Haselnüssen und gerösteten Mandeln. Im Gaumen ist der Wein rund und mineralisch. Es folgt ein schöner und aromatischer Abgang.

Terroir

Die Domaine umfasst eine Rebfläche von 10 Hektaren und gilt seit einigen Jahren als Pionier im Spezialitätenanbau. Sein eigenartiges Terroir mit kalk-lehmigem Kiesboden erfüllt alle qualitativen Bedingungen eines Grand Cru.

Jahrgang

2024

Volumen

13.5

Gebinde

CARx6