Gandola MariePasst hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und Risotto.
Vinifikation
Ernte: Morgens und von Hand geerntet mit selektiver Sortierung.
Charakter
Farbe: Goldgelb mit brillanten Reflexen. Aroma: Ein vielschichtiges Fruchtbouquet mit Aprikose, Pfirsich, Limette und floralen Noten. Dezente Vanillearomen durch den Barriqueausbau. Geschmack: Vollmundig und frisch mit einer beeindruckenden Dichte. Die feine Säurestruktur sorgt für eine angenehme Spannung. Der Abgang ist langanhaltend und elegant.
Terroir
Art der Böden: Weisse Tonerde, Kaolin genannt & Terrassenböden mit Kieselsteinen,Schlammig-sandig, dann lehmig.