Clos du Châtelard Le Clos Blanc - Premier Grand Cru

Geografisch

Land

Schweiz

Region

Chablais

Produzent

Hammel - Terres de Vins

Informationen

Traubensorte

Chasselas

Trinktemperatur

10

Konsumhinweis

Passt zu Artischocken, Spargel, Fische aus dem See oder Fluss, Meeresfru¨chte, Sushi, Sashimi, weisses Fleisch, Emmental, Tomme,Gruyère, Vacherin.

Vinifikation

Der auf Terrassen angelegte Rebberg von rund 8 Hektaren erstreckt sich am Ausläufer der Alpen zwischen imposanten Felswänden an einem Steilhang und profitiert von einem milden Mikroklima, welches den Anbau einer Vielzahl edler Rebsorten begünstigt. Fläche

Charakter

Hellgelbe Robe mit grünem Schimmer. Sein feines Bouquet ist blumig (Weissdorn, Lindenblüten), fruchtig (Zitrusfrüchte) und würzig (Zitronenmelisse), verbunden mit sehr männlichen Noten von Schiefer und Feuerstein. Der sehr lebhafte Wein entfaltet sich langsam und stetig im Gaumen, gekrönt von einem komplexen, mineralischen Abgang, in dem seine Herkunft hervorragend zur Geltung kommt.

Jahrgang

2023

Volumen

12.5

Gebinde

CARx6