Geografisch
- Land
- Schweiz
- Region
- Chablais
- Produzent
- Hammel - Terres de Vins
Informationen
- Traubensorte
- Chardonnay
- Trinktemperatur
- 10
- Konsumhinweis
- Passt zu Lachsforelle, Hecht, Langoustine, Hummer, Saint-Pierre, Seezunge, Foie Gras, Kalbsbries, Risotto, Kalbsschnitzel, Geflügelfleisch, Vacherin, milder Gruyère, Schafs-oder Ziegenkäse.
- Vinifikation
- Eingebunden mit hohen Mauern liegt der herrliche Rebberg (Monopol) mit 8 Hektaren auf Terrassen, westlich von Yvorne bergabwärts des Rhônetals. Diese perfekte Südlage gegenüber des Dents du Midi profitiert von morgens bis abends von durchgehender Sonnenbe
- Charakter
- Ein aussergewöhnlicher Wein, mit einer hellgelben und glänzenden Robe. Das Bouquet ist komplex, fruchtig und blumig, begleitet von Noten von Haselnüssen und gerösteten Mandeln. Im Gaumen ist der Wein rund und mineralisch. Im Abgang, eine schöne, intensive und aromatische Länge.
- Geschichte
- Eingebunden mit hohen Mauern liegt der herrliche Rebberg (Monopol) mit 8 Hektaren auf Terrassen, westlich von Yvorne bergabwärts des Rhônetals. Diese perfekte Südlage gegenüber des Dents du Midi profitiert von morgens bis abends von durchgehender Sonnenbestrahlung. Auch der wunderbare in den Fels gemeiselte Keller mit seinen schönen Eichenfässern ist sehr sehenswert.
- Jahrgang
- 2022
- Volumen
- 13.5
- Gebinde
- CARx6
