Château de Vincy Chasselas Grand Cru

Geografisch

Land

Schweiz

Region

La Côte

Produzent

Hammel - Terres de Vins

Informationen

Traubensorte

Chasselas

Trinktemperatur

10

Konsumhinweis

Einfach so als Aperitif, zu Wurstwaren, Pasteten, Terrinen, Spargel, Eglifilets, Seeforelle Meeresfrüchte, Sashimi, Sushi, Geflügel, weißes Fleisch, und zu verschiedenen Käsegerichten.

Charakter

Dieser Chasselas mit einer schönen goldgelben Farbe hat eine schöne aromatische Frische. Das Bouquet verführt mit seinen fruchtigen und blumigen Noten. Die Geschmackspalette wird dominiert von Früchte wie Birne, Weinpfirsich und Zitrusfrüchte. Der mineralische Abgang widerspiegelt dieses großartige Terroirs.

Geschichte

Das Château de Vincy ist eine der ältesten Herrschaften des Waadtlands. Es hat seinen Namen von Romain Vincius, der erste Besitzer der Herrschaft. Heutzutage ist das Schloss im Besitz von Maria Elena Pia Fernandez-Lopez de Ochoa und ihrem Mann Lord Norman Foster, ein weltbekannter Architekt.

Jahrgang

2024

Volumen

12

Gebinde

CARx6