Im Bouquet offenbaren sich intensive Fruchtaromen, die durch eine feine Honignote akzentuiert werden. Auf dem tonhaltigen Boden des Château de Perroy entsteht ein gradliniger, fruchtiger und harmonischer Weisswein, der die Rebsorte und das Terroir perfekt zum Ausdruck bringt. Das ausgewogene Zusammenspiel eines gehaltvollen Körpers und einer nachhaltigen Struktur prägt den Sinneseindruck. Dieser Waadtländer Weisswein von Château de Perroy zeigt im lange anhaltenden Finale Profil und Charakter!
Geschichte
Im Zentrum der berühmten und bekannten Waadtländer Weinanbauregion La Côte auf gleicher Distanz zwischen den Winzergemeinden Mont-sur-Rolle und Féchy findet sich ein optimales Terroir für den Rebbau. Die zum Genfersee abfallenden Hügel südlicher Ausrichtung ermöglichen einen Qualitätsrebbau, den die Besitzer des Château de Perroy über viele Jahrhunderte zu nutzen wussten. Kunstgeschichtlich ist das Schloss mit seinen roten Ziegeldächern und der massiv wirkenden Silhouette am Übergang vom Spätmittelalter zur frühen Renaissance einzuordnen. In den Details lassen sich auch romantische Elemente ausmachen, wie zum Beispiel die Orangerie mit ihren prächtigen Säulen und dem Zierbassin aus dem 19. Jahrhundert, das von den ehemaligen irischen Besitzern angelegt wurde.