Château de Châtagneréaz 1er Grand Cru Mont-sur-Rolle La Côte AOC

Geografisch

Land

Schweiz

Region

Waadt

Produzent

Château de Châtagneraz

Informationen

Traubensorte

Chasselas

Lagerdauer empfohlen

2028

Lagerdauer maximal

2043

Trinktemperatur

10

Konsumhinweis

Passt zu Aperitif, Süsswasserfisch, Käsespezialitäten, Gruyère und Vacherin Mont d'Or.

Vinifikation

Spezielles: Premier Grand Cru. Traditionelle Vinifikation, kontrollierte Gährungstemperatur, Ausbau auf Hefe in Eichenfässern, 2. Gährung absolviert.

Charakter

Farbe: blasses Hellgelb mit goldenen Reflexen. Bouquet: strahlend, sehr elegant mit Noten von Akazienhonig und Lindenblüten. Gaumen: kraftvoll, harmonisch, vollmundig mit einer soliden Struktur.

Bewertungstext

91/100 Falstaff - 2023

Jahrgang

2023

Gebinde

CARx12