Château de Châtagneréaz 1er Grand Cru Mont-sur-Rolle La Côte AOC

Geografisch

Land

Schweiz

Region

Waadt

Produzent

Château de Châtagneréaz, Mont-sur-Rolle

Informationen

Traubensorte

Chasselas

Lagerdauer empfohlen

2025

Lagerdauer maximal

2040

Trinktemperatur

10

Konsumhinweis

Passt zu Aperitif, Süsswasserfisch, Käsespezialitäten, Gruyère und Vacherin Mont d'Or.

Vinifikation

Spezielles: Premier Grand Cru. Traditionelle Vinifikation, kontrollierte Gährungstemperatur, Ausbau auf Hefe in Eichenfässern, 2. Gährung absolviert.

Charakter

Farbe: blasses Hellgelb mit goldenen Reflexen. Bouquet: strahlend, sehr elegant mit Noten von Akazienhonig und Lindenblüten. Gaumen: kraftvoll, harmonisch, vollmundig mit einer soliden Struktur.

Bewertungstext

91/100 Falstaff - 2023

Jahrgang

2020

Gebinde

CARx12