Eine Köstlichkeit als Aperitif zu Foie gras, zu einem Salat weissen, roten oder exotischen Früchten, einem gefrorenen Nougat, einem Sorbet oder Zitronenkuchen.
Vinifikation
Spezielles: Handlese. Kurze Maischestandzeit auf den Traubenhäuten gefolgt von einer Gärung bei Niedrigtemperatur. Gärstopp.
Charakter
Farbe: Hellgelb. Bouquet: Ein wahrer Nektar mit dem unvergesslichen Duft von Muskatellertrauben, verströmt er die intensiven und köstlichen Aromen von Pfirsich, Mango und süssen Zitrusfrüchten. Gaumen: Frischer Auftakt, schöne aromatische Länge