Château L'Escarelle Blanc Coteaux Varois en Provence AOP

Geografisch

Land

Frankreich

Region

Provençe

Produzent

Château de l'Escarelle

Informationen

Traubensorte

Rolle, Ugni blanche

Trinktemperatur

10

Konsumhinweis

Passt zu Meeresfrüchten, Schalentieren, Fisch.

Vinifikation

Die Weinbereitung ist traditionell, die Trauben werden vollständig abgebeert. Eine kurze Mazeration auf der Haut wird vor dem Pressen durchgeführt. Die Vorklärung erfolgt bei niedriger Temperatur. Die alkoholische Gärung wird temperaturgesteuert und die m

Charakter

Schmeichler mit Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten. Vollmundig und lang, weisse Blumen und Noten von Erdbeeren.

Jahrgang

2023

Volumen

13.5

Gebinde

CARx6