Geografisch
- Land
- Italien
- Region
- Lugana
- Produzent
- Casa Lupo by Paladin
Informationen
- Traubensorte
- Trebbiano
- Lagerdauer empfohlen
- 2025
- Lagerdauer maximal
- 2027
- Trinktemperatur
- 10
- Konsumhinweis
- Wie gemacht zu Fisch vom Grill oder in der Salzkruste. Auch zu Spaghetti al pesto oder Pasta Primavera.
- Vinifikation
- Gärung im Stahltank, sanfte Pressung. Ausbau im Stahltank, Bâtonnage, einige Monate Flaschenlagerung.
- Charakter
- Weisser mit Seeblick: Augen zu und vom Gardasee träumen! Lugana ist DER Weisswein dieser romantischen Urlaubsregion. Kein Wunder: Er verführt mit Frucht und Fülle und passt zu allen unseren Lieblingsgerichten, die nach Ferien klingen. Eine Flasche ist hiervon selten genug
Brilliert mit Noten von Litschi, Pfirsich und Limette. Am Gaumen reif und füllig mit lebhafter Säureader und spritzigem Passionsfruchtfinale.
- Geschichte
- Casa Lupo ist die Valpolicella Dépendance der Familie Paladin und besteht aus 25 Hektaren verteilt zwischen den Städtchen Negrar und Illasi in der Provinz von Verona. Wer das Veneto besucht, verweilt meist am Gardasee oder in «Romeo und Giuliettas» kulturreicher Stadt Verona. Doch Weinbegeisterte locken die Ripassi und Amaroni an die südlichen Ausläufer der Zentralalpen ins Valpolicella.Dort pflegt das Weingarten-Team von Paladin das ganze Jahr über die Reben und ist für die Ernte verantwortlich. Die Vinifizierung und die Abfüllung finden bei einem lokalen Partner statt, damit die gesetzlichen Regeln für DOC und DOCG eingehalten werden.
- Jahrgang
- 2024
- Volumen
- 12.5
- Gebinde
- CARx6
