Bianco del Ticino DOC

Geografisch

Land

Schweiz

Region

Ticino

Produzent

Dettling & Marmot AG

Informationen

Traubensorte

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier

Lagerdauer empfohlen

2021

Lagerdauer maximal

2024

Trinktemperatur

11

Konsumhinweis

Passt hervorragend zu einem Rinds- oder Pulpo-Carpaccio und zu Süsswasserfisch mit Grillgemüse.

Charakter

Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase dezente florale Noten, etwas Aprikosen und weisser Pfirsich. Am Gaumen mit Aromen von exotischen Früchten, Kräuter und etwas weisser Pfeffer. Balancierte Säure und ein erfischendes Finale.

Geschichte

Via Serta ist eine Kollaboration zwischen verschiedenen Grössen der Schweizer Weinszene: dem Weingut Tamborini Vini, Dettling & Marmot und Kaufmann Wine & Drinks. Unter diesem Namen entstehen an der gleichnamigen Strasse im Tessin moderne und authentische Weine zwischen der Deutschschweiz, dem Tessin und Italien.

Jahrgang

2021

Volumen

13.3

Gebinde

CARx6