Assemblage Blanc du Valais les Montbrisés

Geografisch

Land

Schweiz

Region

Wallis

Produzent

Hammel - Terres de Vins

Informationen

Traubensorte

Savagnin, Petite Arvine

Trinktemperatur

10

Konsumhinweis

Passt zu Entenleber, Fische aus dem See und Fluss (Saibling, Forelle, Hecht, Zander, Felchen), Krustentiere, Geflügel, Käse

Charakter

Die Charakterzüge der beiden noblen Traubensorten vereinen sich bewundernswert zu einer harmonischen und gut strukturierten Einheit. Reich im Gaumen mit einem ausgefeilten, mineralischen Auftakt und einem langanhaltenden Abgang.

Terroir

Mit dem Ziel dieses alte Kulturerbe in Szene zu setzen, ist die neue Linie “Sélection Charles Rolaz - La Torrontière” geboren. Die auserwählten Reben wachsen auf kalkhaltigen Lias-Schieferböden. Dank streng limitiertem Ertrag und einzigartigem Terroir bringt diese Cuvée in reinster Form das ausserordentliche Potential dieser alpinen Weinregion zum Ausdruck.

Jahrgang

2020

Volumen

13.8

Gebinde

CARx6