Passt hervorragend zu Seafood, asiatischer Küche und würzigem Roquefort.
Vinifikation
Chardonnay aus biologisch zertifiziertem Anbau.
Charakter
Helles Goldgelb mit strohgelben Reflexen. Sehr eleganter Duft nach Ananas, Haselnuss, Lindenblüten und dezenten Röstnoten. Zugänglich, gehaltvoll und geschmeidig im Gaumen mit guter Säure und langem Abgang.
Geschichte
Jean-Claude Mas Ziel war einfach. Er wollte einen Wein aus den besten Crus des Languedoc keltern, der perfekt mit der kreativen Küche seines Restaurants harmoniert. Mas schuf weit mehr als einen Hauswein. Seine Côte-Mas-Linie besticht mit Geradlinigkeit, Terroirausdruck, Charme und sorgt für unverfälschten Genuss.