Ancora Weiss Vin de pays suisse

2022 | 75 cl
25145
CHF 19.40 /FL

Geografisch

Land
Schweiz
Region
Waadt
Produzent
Cave de Jolimont

Informationen

Traubensorte
Diverse Rebsorten
Lagerdauer empfohlen
2024
Lagerdauer maximal
2025
Trinktemperatur
10
Konsumhinweis
Aperitifs, Vorspeisen, Zanderfilet mit Safransauce, Gambas, Austern.
Vinifikation
Ohne malolaktische Gärung vinifiziert und auf der Suche nach aromatischer Komplexität.
Charakter
Farbe: Zitronengelb, Grauton. Bouquet: Delikates Bouquet mit aromatischer Komplexität, Noten von Yuzu, Ananas, Karamell und frischem Holz. Gaumen: Frischen Auftakt, gefolgt von einem runden und langen Abgang.
Geschichte
Die Kellerei Cave de Jolimont befindet sich in Mont-sur-Rolle. Sie kellert Waadtländer Weine, insbesondere der Appellation La Côte (eine renommierte Appellation zwischen Lausanne und Genf) ein und vermarktet diese auch. Die besten Trauben werden nach ihrer Herkunft und ihrer Qualität ausgewählt. Der renommierte Önologe Thierry Ciampi ist für die Weine der Cave de Jolimont verantwortlich. Die Vinifikation erfolgt in Respekt auf die Terroirs und Qualitätsstreben steht an erster Stelle. Das Sortiment der Weine der Cave de Jolimont umfasst sowohl traditionelle Weine der Appellation La Côte als auch moderne Weine, wie die bekannten Marken Piacere oder Ancora.
Jahrgang
2022
Volumen
13
Gebinde
CARx6