Desserts aller Art, Zabaione, Gebäck, aber auch Gorgonzola mit frischen Früchten
Vinifikation
Gärung in Drucktanks bis zum gewünschten Alkoholgehalt von ca 6 % Vol. Danach wird der Wein heruntergekühlt, um die Gärung zu stoppen und anschliessend mittels Filter von den Hefen getrennt.
Charakter
Wunderbar fruchtiges Moscato-Bouquet, darunter schöne florale Noten. Am Gaumen vollaromatisch mit der passenden Süsse und der perfekt unterstützenden, erfrischenden Säure.