Geografisch
- Land
- Italien
- Region
- Bolgheri
- Produzent
- Castello di Bolgheri, Castagneto Carducci
Informationen
- Traubensorte
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Lagerdauer empfohlen
- 2032
- Lagerdauer maximal
- 2037
- Trinktemperatur
- 16
- Konsumhinweis
- Dunklem Fleisch, Lammgigot, Ragouts. Kräftig gewürzten Pastagerichten wie Lasagne & Co.
- Vinifikation
- 12-monatiger Ausbau in Barriques.
- Charakter
- Intensives Kirschrot. Brombeeren und reife Kirschen vermählen sich mit trockenen Toastnoten. Am Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Fruchtnoten von Himbeeren und Amarena-Kirschen. Lang anhaltend mit einem Finish von dezenter, dunkler Schokolade. Ein spannender Vertreter aus dem Bolgheri.
- Geschichte
- Die 60 Hektar Reben befinden sich im Besitz von Federico Zileri, welcher mit der Unterstützung des Oenologen Alessandro Dondi die ausgezeichneten Weine von Castello di Bolgheri vinifiziert. Das Rebland liegt in unmittelbarer Nähe des Castello und grenzt an die Parzellen von Tenuta dellOrnellaia, San Guido (Sassicaia) und Guado al Tasso. Nur in den besten Jahren werden die Weine von Castello di Bolgheri abgefüllt. So wurden die Jahrgänge 2002, 2003 und 2014 als zu wenig gut für Castello di Bolgheri empfunden und im Sinne des konsequenten Strebens nach Qualität ausgelassen. Regelmässig werden die Spitzenweine von internationalen Weinkomitees mit Bestnoten bewertet. Der Castello di Bolgheri 2019 wurde vom Gambero Rosso mit fabelhaften Tre Bicchieri geehrt und der Varvàra 2020 wurde von Wine Advocate mit grossartigen 93 Punkten ausgezeichnet.
- Bewertungstext
- Tre Bicchieri Gambero Rosso. 93 Punkte James Suckling. 92 Punkte Falstaff.
- Jahrgang
- 2022
- Gebinde
- CARx6
