Passt perfekt zu Ossobuco und gegrilltem Lamm, genauso wie zu Pecorino.
Charakter
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Frucht mit reifer Pflaume und Kirsche. Dazu ein Hauch Tabak und Zimt. Am Gaumen ausbalanciert, vollmundig und mit fein geschliffenem Tannen ausgestattet. Langer, fruchtig-würziger Abgang