Geografisch
- Land
- Spanien
- Region
- Yecla
- Produzent
- Atlan & Artisan
Informationen
- Traubensorte
- Monastrell / Mourvèdre, Syrah / Shiraz, Garnacha Tintorera
- Lagerdauer empfohlen
- 2022
- Lagerdauer maximal
- 2028
- Trinktemperatur
- 16
- Konsumhinweis
- Milde asiatische Gerichte, Lateinamerikanische Küche, Kalte Fleischplatte, Trockenfleisch, Würzige Grilladen, Paella.
- Vinifikation
- Gärung im Stahltank, Biologischer Säureabbau im Holzfass, Gärung bei tiefen Temperaturen.Handlese, in kleinen Kisten. Im grossen Holzfass/Foudre, in gebrauchten Barriques
- Charakter
- Spanische Lebensfreude pur! Der Two Miles verführt mit seinem enorm frischen Bouquet von Kirschen und roten Johannisbeeren, welches von einem feinen floralen Duft und etwas Minze untermalt wird. Am Gaumen zeigt er sich süffig, ausgewogen, mit einer einladenden Fruchtigkeit und weichen Gerbstoffen. Unkomplizierter Weingenuss zu Tapas, vegetarischen Küche sowie Barbecues.
- Terroir
- Murcia: Heimspiel für die Sorte Monastrell.. Die Stadt Murcia ist ausserhalb Spaniens kaum bekannt, doch sie ist mir ihren fast 500000 Einwohnern das mächtige Zentrum einer ländlich geprägten Region. Obst-, Gemüse- und Weinanbau sind hier noch immer ein entscheidender wirtschaftlicher Faktor. In den drei Weinbaugebieten Bullas, Jumilla und Yecla, die alle auf dem Gebiet der Autonomen Region Murcia liegen, zeigt die Sorte Monastrell, dass sie Weine von unterschiedlichem Charakter hervorbringen kann.
- Jahrgang
- 2020
- Volumen
- 15.5
- Gebinde
- CARx6
