Geografisch
- Land
- Frankreich
- Region
- Costière de Nîmes AOP
- Produzent
- Château Saint-Louis La Perdrix
Informationen
- Traubensorte
- Carignan / Carignano / Cariñena, Syrah / Shiraz, Grenache / Garnacha / Cannonau
- Trinktemperatur
- 16
- Konsumhinweis
- Er passt er sowohl zu einem guten Essen, aber auch als Solist zum Genießen
- Vinifikation
- Die Trauben für diesen Rotwein wurden nur teilweise entrappt, was dem Wein seine schöne Tanninstruktur verleiht
- Charakter
- Der Wein zeigt eine tiefe, intensive Farbe.Die elegante und komplexe Note ist eine Mischung aus fruchtigen und gerösteten Noten vom Ausbau im Holzfass. Im Mund ist er geschmeidig und kräftig mit Aromen von schwarzen und roten Beeren wie Kirschen und Brombeeren.
- Geschichte
- BIG? Warum BIG? Es handelt sich um einen Wein mit enormer Konzentration von besten Böden, ausgebaut in französischen Eichenholz Barriques. Die Komposition von Syrah, Grenache und Carignan ergibt einen üppigen Genuss am Gaumen mit seidigen Tanninen. Elegant und perfekt balanciert ist BIG sehr intensiv mit Gewürznoten und reifen schwarzen Früchten, enorm frisch mit langem Finale im Ausklang. Zusammengefasst: dieser Wein ist immense oder eben wie wir meinen BIG.Der "BIG One" ist quasi der frühere "La Derniére Crossade" im neuen Gewand.
- Jahrgang
- 2021
- Volumen
- 14.5
- Gebinde
- CARx6
