Geografisch
- Land
- Italien
- Region
- Bolgheri
- Produzent
- Terre dei Ghelfi
Informationen
- Traubensorte
- Cabernet Sauvignon, Syrah / Shiraz
- Lagerdauer empfohlen
- 2026
- Lagerdauer maximal
- 2029
- Trinktemperatur
- 16
- Konsumhinweis
- Toskanische Gerichte und internationale Küche: Brot und Öl, Pecorino, leckerer Aufschnitt, Hülsenfrüchte, Suppen. Ausgezeichnet zu Nudeln mit Tomatensauce, Lasagne, Sahnerisotto, gegrilltem Fleisch und Käse.
- Vinifikation
- Reifung und Verfeinerung in Barriques und Terrakottakrügen, Reifung in Flaschen für 6 Monate.
- Charakter
- Farbe: Korallenrot, intensiv und tief, verblasst zu violetten Farbtönen. Bouquet: In der Nase explodieren die typischen Noten von Syrah, Aromen von kleinen Beeren und mediterraner Macchia. Der Cabernet verleiht ihm würzige Lakritz- und Kakaonoten. Gaumen: Charakterisiert durch eine dichte Tanninstruktur, einen offenen und üppigen Angriff, der mit einem frischen und lebendigen Abgang endet.
- Jahrgang
- 2021
- Gebinde
- CARx6
