Ideal zu Wildgerichten, Rindsschmorbraten, Pasta mit kräftiger Sauce, gereiftem Käse und Risotto mit Teroldego.
Charakter
Ein tief rubinroter Wein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Heidelbeermarmelade, Pflaumen und schwarzer Johannisbeere. Ergänzt durch Nuancen von Rauch, süssen Gewürzen und feinem Zedernholz. Die Struktur ist elegant, mit feinen, seidigen Tanninen und einem mineralischen Rückgrat.
Geschichte
Mezzacorona ist eine traditionsreiche Winzergenossenschaft aus dem Trentino, die für nachhaltigen Weinbau und naturnahe Produktion steht. Die Reben wachsen am Fusse der Dolomiten in einem geschützten Mikroklima, das ideale Bedingungen für frische, elegante Weine bietet.