Kurz gebratenes Fleisch, Geflügel- und Hasengerichte, Wurstware, reifer Käse
Vinifikation
18 Monate neues Barrique, danach weitere 24 Monate Flaschenreife
Charakter
In der Nase fruchtig mit Noten von Zwetschgen und Himbeeren sowie einem Hauch von Schokolade. Im Gaumen sehr zugänglich, mit reifer Frucht, sowie griffiger, saftiger Tannine und einem salzigen und saftigen Abgang.