Shiraz Springflat Heathcote

Geografisch

Land

Australien

Region

Bendigo Heathcote

Produzent

Wild Duck Creek / Fam. Anderson

Informationen

Traubensorte

Syrah / Shiraz

Lagerdauer empfohlen

2024

Lagerdauer maximal

2030

Trinktemperatur

16

Vinifikation

Überpumpen des Tresterhuts, Verwendung traditioneller Korbpresse. Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques. Abfüllung: Keine Filtration.

Charakter

Knackige schwarze und sehr intensive Fruchtnase, klar und geradlinig, dicht und tief. Tolle Struktur, dichte, fast pelzige Tannine, etwas Extraktsüsse, grossartige Konturenschärfe, überraschend feste Säure. Viel Charakter.

Jahrgang

2020

Volumen

15.7

Gebinde

CARx6