Dieser ausgewogene Wein zeigt sich im Glas rubinrot mit etwas Violettreflexen. Sein Bukett erscheint in erster Linie würzig, mit Aromen von Gewürznelke und Pfeffer, dazu pflanzliche Noten und etwas Cassis. Im Mund ist der Wein weich, geschmeidig und harmonisch, zeigt eine gute Frische und kraftvolle Tannine sowie einen langen, nachhaltigen Abgang.
Geschichte
Das Traditions-Familienunternehmen Bataillard AG ist in der nationalen und internationalen Weinwelt ausgezeichnet vernetzt. Hervorragend ausgebildeten Spezialisten aller Weindisziplinen, jahrzehntelange Erfahrung und topmoderne Abfüllanlagen im eigenen Haus unterstreichen die Innovationskraft des Unternehmens. Dies, kombiniert mit einem aussergewöhnlichen Qualitätsanspruch, sorgt dafür, dass der Name Bataillard AG ein Synonym für hochstehende, perfekt gekelterte Weine ist.
Terroir
South East Australia umfasst mehrere Bundesstaaten im Südosten und alle wichtigen Weinanbauregionen Australiens in Queensland, New South Wales, Victoria und South Australia. Das macht die riesige Region zur offiziellen Superzone. Dank der Meeresnähe ist das Klima trocken und eher mediterran und damit ideal für den Weinbau. Sanft hügelige Landschaften und fruchtbare Böden sorgen für beste Bedingungen für schön reifes Traubengut und fruchtige, sonnenverwöhnte Weine.