Santenay Joseph Drouhin

Geografisch

Land

Frankreich

Region

Chablis

Produzent

Joseph Drouhin

Informationen

Traubensorte

Pinot Noir / Blauburgunder

Lagerdauer empfohlen

2025

Lagerdauer maximal

2027

Trinktemperatur

16

Konsumhinweis

Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, gereiftem Käse und herzhaften Eintöpfen.

Charakter

In der Nase entfalten sich süsslich-leckere Beerenaromen (Himbeere, Erdbeere, Kirsche, Pflaume), die von einer feinen und dezenten Gewürzaromatik (Lakritze, Zimt, Vanille) begleitet werden. Dazu gesellen sich Aromen, die an Waldboden und Heu denken lassen. Die samtigen, saftigen Gerbstoffe und die frisch-fruchtige Säure, die im Verlaufe des Genusses immer deutlicher wird, bestätigen den sehr positiven Sinneseindruck, der im Bouquet bereits angekündigt wurde. Im Finale weist dieser Santenay von JOSEPH DROUHIN ganz typische Merkmale auf: einen anhaltenden, fruchtigen Abgang mit den für die Rebsorte Pinot Noir typischen Aromen, begleitet von einem robusten Gerüst reifer Tannine.

Jahrgang

2022

Volumen

13.5

Gebinde

CARx6