Salento IGT Primitivo Cantalupi

Geografisch

Land

Italien

Region

Apulien

Produzent

Cantalupi / Conti Zecca

Informationen

Traubensorte

Primitivo

Trinktemperatur

16

Konsumhinweis

Passt sehr gut zu Pasta in den verschiedensten Varianten, Pizza, Gemüse- und Fleischspeisen.

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Maischegärung (25-28°C).

Charakter

In der Nase intensive Aromen nach Brombeeren und Kirschen sowie feinen Würznoten. Im Geschmack konzentrierte Beerigkeit, schöne Fülle und eine gute Balance zwischen Frucht und Säure. Ein toller Primitivo mit gutem Trinkfluss.

Jahrgang

2024

Volumen

14

Gebinde

CARx6