Passt sehr gut zu Fleisch- und Pilzgerichten, Teigwaren, Käse.
Vinifikation
Tankausbau, anschliessend 14 Monaten in französischen Eichenfässern.
Charakter
Im Bouquet zeigen sich fruchtige Noten und Nuancen von gut eingebundenem Holz. Dieser Tessiner besitzt eine gute Struktur, ist ausgeglichen und hat ein langes, anhaltendes aromatisches Finale.