Gandola MarieIdeal zu Fleischgerichten mit Sauce, Wild, Pasta, Käse.
Vinifikation
Die perfekt reif geernteten Trauben werden während rund 30 Tagen in den gut durchlüfteten Lagerhallen Montresors "angetrocknet" zwecks Erhöhung der Konzentration in den Beeren. Danach werden diese sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren.
Charakter
Intensiver, herrlicher Duft nach Beeren und Gewürzen. Der Gaumen wird geschmeichelt vom charmanten, fruchtbetonten Geschmacksbild und der schönen Balance zwischen Süsse, Säure und Körper. Ein charaktervoller Wein mit Eleganz und geschmeidiger Fülle.
Bewertungstext
Berlin Wine Trophy: Gold; Mundus Vini: Gold; Luca Maroni: 95/100; James Suckling: 90/100; Selectiones Mondiales des Vins Canada: 87.60/100.