Pinot Noir Bündner Herrschaft AOC Graubünden

Geografisch

Land

Schweiz

Region

Graubünden

Produzent

Jürg Obrecht Weine

Informationen

Traubensorte

Pinot Noir / Blauburgunder

Trinktemperatur

14

Konsumhinweis

Aperitif, Süsswasserfisch, helles Fleisch, Hartkäse

Vinifikation

Aus erlesenen Pinot Noir Trauben vinifiziert, schonende Extraktion der Traubeninhaltsstoffe durch traditionelle Maischegärung. Maischestandzeit von 2-4 Tagen zur Strukturförderung, Klassische Maische Gärung. Ausbau im Stahltank und im kleinen Holzfass.

Charakter

Mit dem klassischen Pinot Noir erleben Sie einen Wein mit viel Eleganz und Finesse. Die Aromen erinnern an dunkelrote Beeren und reife Kirschen mit geschmeidigen Tanninen. Wegen seiner feinen Gaumenstruktur bietet er schon in den ersten Jahren viel Trinkgenuss.

Jahrgang

2023

Volumen

13

Gebinde

CARx6