Geografisch
- Land
- Mexiko
- Region
- Baja California
- Produzent
- Vinicola L.A. Cetto, Guadalupe
Informationen
- Traubensorte
- Petite Syrah
- Lagerdauer empfohlen
- 2022
- Lagerdauer maximal
- 2029
- Trinktemperatur
- 16
- Konsumhinweis
- Rotem Fleisch, Pasta, rezentem Käse, mexikanischen und würzigen Gerichten.
- Vinifikation
- Temperaturkontrollierte Gärung. 6-monatiger Ausbau in Eichenbarriques - danach 6 Monate Flaschenlagerung.
- Charakter
- Intensives Granatrot mit klaren, violetten Hints. Intensives Bouquet von roten Früchten und Guave, Brombeeren mit blumigen Noten. Am Gaumen fruchtbetont, rund und geschmeidig mit weichen Tanninen. Leichte Noten nach Trüffel und Holz - lang anhaltend im Abgang.
- Geschichte
- Vinicola L.A. Cetto zählt zu den ältesten und heute auch zu den grössten und führenden Weinproduzenten des Landes. Don Angelo Cetto kam 1924 als italienischer Immigrant aus seiner Heimat dem Trentino (Italien) nach Mexiko und legte vier Jahre später den Grundstein für den Weinbau im Baja California, die ersten Rebstöcke waren gesetzt. Die Familie Cetto hat ihre italienischen Wurzeln nie ganz abgelegt, daher verwundert es nicht, dass 1965 der piemontesische Oenologe Camillo Magoni eingeladen und für die Herstellung der Weine engagiert wurde. 1957 wurde die Vinicola L.A. Cetto schliesslich gegründet und startete mit der Vinifizierung der modernen Qualitätsweine. Auch die Spezialität und Leidenschaft von Camillo Magoni wurde berücksichtigt, der Nebbiolo der Kellerei sticht besonders heraus. Heute wird die Kellerei in der dritten Generation von Luis Alberto Cetto geführt, der sich aktiv für den weiteren Aufbau des Weinlandes Mexiko einsetzt.
- Jahrgang
- 2022
- Gebinde
- CARx6
